Što projekt čini uspješnim?
Kroz djelatnost Centra za razvoj karijera potiče se poduzetništvo, usvajanje praktičnih vještina za sektor turizma i ugostiteljstva, potiče razvoj karijere u turizmu i ugostiteljstvu na području Županije. Projekt je povezao obrazovanje i gospodarstvo te ih usklađuje na nivou županije. Uvođenjem novih nastavnih sadržaja u predmet Kuharstvo zanimanja Kuhar, učinjen je korak u povezivanju obrazovanja s gospodarstvom.
Koja je korist koju su Županija i cjelokupna država ostvarile od projekta?
Projekt je u skladu sa strateškim dokumentima na nacionalnoj razini te su na taj način u kurikulum zanimanja Kuhar uvedeni sadržaji koje traže poslodavci i treningom strukovnih nastavnika unaprijeđene su njihove stručne kompetencije. Također, izradom i realizacijom Akcijskog plana, projekt je uveo instrumente u partnerskim školama pomoću kojih se kroz suradnju socijalnih partnera usklađuje obrazovanje u sektoru turizma i ugostiteljstva s tržištem rada u partnerskim regijama.
Projekt predložen od strane regionalnog koordinatora: /
Lokacija provedbe projekta: Lika i sjeverozapadna Hrvatska – Plitvička jezera, Varaždin
Nositelj/partneri na projektu:
Nositelj: Srednja škola Plitvička jezera
Partner: Gospodarska škola Varaždin
Datum početka i završetka provedbe projekta: travanj 2015. – travanj 2016.
Ukupna vrijednost projekta: 100.011,00 EUR
Iznos odobrenih sredstava iz EU fondova: 100.011,00 EUR
Cilj projekta:
Cilj projekta bio je osnivanje centra za razvoj karijere u ugostiteljstvu i turizmu te novi nastavni sadržaji u predmet Kuharstvo.
Što je ostvareno projektom (aktivnosti projekta)?
- Razvijeni su i primijenjeni nastavni sadržaji „Tradicijska gastronomija Like“ i „Tradicijska gastronomija sjeverozapadne Hrvatske“ u predmetu Kuharstvo
- Izrađeni su primijenjeni nastavni materijali u predmetu Prehrana i poznavanje robe, edukacija nastavnika i učenika o metodama e- i m- učenja, modernim trendovima u gastronomiji
- Izrađen je Akcijski plan za unapređenje obrazovanja za sektor turizma i ugostiteljstva u partnerskim školama
- Izrađen je i primijenjen izvannastavni program „Centar za razvoj karijere u turizmu i ugostiteljstvu“ u partnerskim školama
- Izrađen je interaktivni portal „Moja karijera“
